认识食材
营养亮点
含维生素C、钾和膳食纤维。
蔬菜 · 根茎
萝卜
最佳赏味：11–1月
清甜多汁，炖煮后更显冬日暖意。
挑选技巧
选表皮光滑、分量沉、无裂口的。
保存方法
去叶后冷藏或阴凉保存。
推荐吃法
煲汤、清炖或凉拌。
适宜人群
一般人群。
注意事项
胃肠敏感者避免生食过量。
蔬菜 · 根茎
最佳赏味：11–1月
清甜多汁，炖煮后更显冬日暖意。
认识食材
含维生素C、钾和膳食纤维。
选表皮光滑、分量沉、无裂口的。
去叶后冷藏或阴凉保存。
煲汤、清炖或凉拌。
一般人群。
胃肠敏感者避免生食过量。
