认识食材
营养亮点
含胡萝卜素、钾和膳食纤维。
蔬菜 · 根茎
红薯
最佳赏味：10–12月
软糯甘甜，是深秋到冬日的暖心根茎。
挑选技巧
选表皮完整、无霉斑、分量适中的。
保存方法
阴凉通风处保存，避免受冻。
推荐吃法
蒸烤或煮粥。
适宜人群
一般人群。
注意事项
一次食用过多易胀气。
蔬菜 · 根茎
最佳赏味：10–12月
软糯甘甜，是深秋到冬日的暖心根茎。
认识食材
含胡萝卜素、钾和膳食纤维。
选表皮完整、无霉斑、分量适中的。
阴凉通风处保存，避免受冻。
蒸烤或煮粥。
一般人群。
一次食用过多易胀气。
