认识食材
营养亮点
含维生素K、叶酸和水分。
蔬菜 · 叶菜
生菜
最佳赏味：4–5月
脆嫩清爽，最适合春日轻食与快炒。
挑选技巧
选叶色鲜绿、菜心紧实、无褐斑的。
保存方法
包好冷藏，避免挤压。
推荐吃法
洗净生食或蒜蓉快炒。
适宜人群
一般人群。
注意事项
生食务必充分清洗。
蔬菜 · 叶菜
最佳赏味：4–5月
脆嫩清爽，最适合春日轻食与快炒。
认识食材
含维生素K、叶酸和水分。
选叶色鲜绿、菜心紧实、无褐斑的。
包好冷藏，避免挤压。
洗净生食或蒜蓉快炒。
一般人群。
生食务必充分清洗。
